洋菇芥菜

材料

洋菇：４兩

芥菜：半斤

紅蘿蔔：１小塊

調味

鹽：少許

味素：少許

注意事項

步驟

Ａ‧將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。

Ｂ‧油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟，再加入洋菇、調味料拌炒均勻，即可盛盤供食。