關東煮

材料

三絲丸５０公克、白蘿蔔１條、素黑輪３００公克、香菜少許

調味

鹽、味素各適量、胡椒粉少許

注意事項

白蘿蔔呈半透明時，即可加入素黑輪、三絲丸一起煮。

時間

40 分鐘

步驟

Ａ‧白蘿蔔削皮後切成塊，香菜切成末，素黑輪、三絲丸洗後備用。

Ｂ‧鍋內放適量清水煮開後，放入白蘿蔔煮。

Ｃ‧再加入素黑輪、三絲丸、鹽、味素煮開後，撒進胡椒粉、香菜末即完成。