炸素明蝦

材料

素明蝦：六條

調味

炸酥粉：半碗

地瓜粉：半碗

注意事項

步驟

Ａ‧炸酥粉和地瓜粉用水調成糊狀。

Ｂ‧再將素明蝦沾裹麵糊，下鍋油炸成金黃色，即可撈出盛盤。

Ｃ‧食時沾蕃茄醬更為可口。