馬鈴薯手捲

材料

小黃瓜１條、海苔４張、
沙拉醬１５０公克、生菜８片、
馬鈴薯３００公克

調味

注意事項

生菜稍微拉出一點，造型較為好看

時間

30 分鐘

步驟

Ａ‧小黃瓜洗淨、切細絲，生菜洗淨、切絲，馬鈴薯去皮切片。

Ｂ‧將馬鈴薯上蒸籠蒸熱，熟後島成泥狀，待涼放入沙拉醬扮勻。

Ｃ‧再將海苔切成三角形，依序放入生菜、馬鈴薯泥、小黃瓜絲，捲成筒狀即可。