味噌馬鈴薯湯

材料

紅蘿蔔一條、鮮奶５００公克、
味噌２匙、豆腐１塊、馬鈴薯１個、
白蘿蔔１條、香菇５朵

調味

注意事項

全部材料切成同樣大小之細丁，如菜色才會漂亮。

時間

30 分鐘

步驟

Ａ‧將所有材料切丁。

Ｂ‧熱鍋入油，倒入（１）料略炒。

Ｃ‧再加入高湯、鮮奶，煮開後轉小火。

Ｄ‧等馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔煮軟後，加入調味料及豆腐丁，煮開即可。