油炸素雙拼

材料

素花枝丸１０個、麵糊適量、蒟蒻１包

調味

麵粉１碗、蛋１個、水２大匙
鹽、味素少許（全部調勻成麵糊）

注意事項

素花枝丸、蒟蒻都是味道淡的食物，吃時可沾少許胡椒鹽或蕃茄醬。

時間

25 分鐘

步驟

Ａ‧素花枝丸洗乾淨，蒟蒻也洗後切成條，麵糊則條好備用。

Ｂ‧放適量炸由於鍋中燒熱後，放入素花枝丸炸熱。

Ｃ‧蒟蒻條沾裹麵糊後，也於熱油中炸至呈金黃色即可。