素米糕粥

材料

糖適量、圓糯米２００公克、
熟紅豆１包、桂圓肉８０公克

調味

注意事項

Ａ‧此道菜可改用電鍋燉煮。

Ｂ‧熬煮糯米時，要記得邊煮邊攪拌，以免黏鍋。

時間

40 分鐘

步驟

Ａ‧糯米洗乾淨後，加水浸泡２小時。

Ｂ‧桂圓肉、紅豆加適量水煮開。

Ｃ‧再加入糯米煮開後，改用小火熬煮至呈黏稠狀，再加入糖煮一下即可。