三色捲

材料

菠菜２００公克、豆包６塊、
海苔６張

調味

沾料：甜辣醬

注意事項

Ａ‧菠菜擰乾水分時，切勿太用力，以免菠菜斷裂。

Ｂ‧捲海苔時，捲的密實些，才不會鬆散。

Ｃ‧海苔先用火烤一下。

時間

20 分鐘

步驟

Ａ‧菠菜洗淨，以熱水燙熟，冷水過涼，再擰乾水分。

Ｂ‧豆包以熱水燙熟，再以冷水泡涼備用。

Ｃ‧海苔鋪上豆包和菠菜，再將海苔捲起來，最後切塊。