芝麻牛蒡

材料

牛蒡：２條

白芝麻：１大匙

調味

糖：１大匙

醬油：１大匙

注意事項

步驟

Ａ‧牛蒡去皮切成絲狀，用水浸軟後，撈起瀝乾。

Ｂ‧用熱油把牛蒡絲炸乾備用。

Ｃ‧糖入鍋用少許水溶解，家醬油調勻，再加入炸好的牛蒡絲，快手拌炒後起鍋盛盤，並灑上芝麻增香。