四物素雞

材料

素雞１隻、四物料１包

調味

鹽、味素各１大匙、酒五大匙

注意事項

這道菜也可改用電鍋燉煮。

步驟

素雞、四物料加調味料及１／２碗水用錫箔紙包起來，放入蒸籠蒸約４０分鐘即可。