素食者的身体素質比肉食者好

素食者的身体素質比肉食者好！

通常，人們對素食的一個最大的誤解是，認為素食使人虛弱，蒼白和多病。這是十分荒謬的！實際上，許多研究証實，素食者比肉食者更為強壯，敏捷和耐力持久。

比利時大學的斯高德登博士（Dr. H. Schouteden）通過實驗比較了素食者与肉食者在力量﹐耐力和疲勞恢复速度等三個方面的差別，發現素食者在所有三項指標中都占有明顯的优勢。

美國耶魯大學的歐文‧菲希爾博士（Dr. I. Fisher)曾進行過一項耐力測試。測試對象包括耶魯大學的運動員，講師，醫生和護士等。測試的項目极為簡單，只是將手臂平舉，看誰舉的時間長。參加測試的人有肉食者15人，素食者32人。結果，肉食?怳丰u有兩人舉臂超過15分鐘，而未達半小時。但在素食者中，有22位舉臂時間超過15分鐘，15位超過半小時，9位超過一小時，4位超過兩小時，1位超過三小時。結果顯示，素食者在耐力方面比肉食者具有
明顯的优勢。美國密執安州巴特爾克里克（Battle Creek）療養院的醫生凱洛格（J. H. Kellogg）所做的類似的測試中獲得了同樣的結果。

在布魯塞爾大學進行的由愛特克博士（Dr. J. Ioteyko）和基潘尼（V. Kipani）主持的類似的研究中也証實了菲希爾博士的結論。在耐力測試中，素食者在体力耗盡前所堅持的時間是肉食者的2到3倍。在相同的測試組中，素食者從疲勞中恢复過來的時間只為肉食者的1/5。

以上的結果証實了，素食能使人在身体的力量，耐力和效率等方面獲得优勢。實際上，世界上最有力量和最長壽的動物都是素食的。馬，牛，大象等都是身強力壯，耐力持久，能為人搬運重物，以及干一些
艱巨的勞動。而在肉食動物中，沒有一种是能為人們干重活的。

值得注意的是，有許多打破世界記錄的著名運動員都是素食者：

英國的素食者自行車俱樂部（VCC）保持著40%的全國記錄。歐洲境內的素食自行車手們獲胜的比率高于肉食的自行車手。

著名的素食游泳運動員墨里‧羅斯（M. Rose）曾是奧運會運史上連得三塊金牌的運動員中最年輕的一位，被譽為歷史上最偉大的游泳運動員之一。他曾打破多項世界記錄。另一位英國素食者曾創造橫渡英吉利海峽的最快記錄──6小時20分鐘。

許多國際著名的運動員都由過去的肉食改為素食。例如，澳大利亞的舉重運動員，曾打破多項世界記錄的安德森（A. Anderson）；以及打破56次世界記錄的游泳運動員約翰‧韋斯姆樂（J.
Weismuler）。他們都報告說：吃素后体力并未下降，事實上，看起來好象有所增加或至少保持原狀。

美國著名藍球名星比爾‧沃爾頓（B. Walton）以進攻性強及戰斗力過人而著稱。他以自己的親身經歷驗証了素食的利益，并反复勸說其他人也改為素食。

此外﹐著名的嶺凳B動員還有美國田徑運動員卡爾‧劉易斯(Carl Lewis)﹑奧運會四百米跨欄冠軍愛德溫‧摩西(Edwin Moses)﹑芬蘭著名長跑健將巴渥‧諾米﹑曾在鐵人三項運動中獲得過六次冠軍的大衛‧史考特(Dave
Scott)﹐世界健美先生冠軍安德里斯‧卡寧(Andreas Cahling)﹐美國健美先生冠軍羅埃‧希利根(Roy Hilligan)等。

世界各地的素食者還曾打破了摔交﹑拳擊﹑競走﹑ 橄欖球﹑越野長跑等多項記錄。 證明瞭素食者有著更強的體能和更為持久的耐力﹐因為他們無需應付肉食的毒害而浪費身體的能量。